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炭じょう米

炭じょう米

【耕期時】

  • 森林組合で購入した大地の友。(炭分)を散布(一反あたり300リットル)
  • 秋田杉の樹皮が長期にわたって腐敗せず、抗菌作用があることに着目した「CCバーク」を使用。雑草・害虫を抑制し、減農薬栽培しています。
  • 精米時にでる米ぬかやEM堆肥を多量に土に還元することで、土に力を与え稲に活力がうまれます。

【稲】

  • ポット育苗を成苗植
  • 疎植移植を行う。一坪あたり三三株(通常六○株以上)一株一株が太陽の光りをたくさん浴びて成長します。

【管理】

  • 水と除草による健康な稲作りで病害虫を少なくする。

【管理】

  • おいしいお米の原点である、適期早刈りを励行。乾燥は、低温遠赤外線乾燥機を使用。そして、独自の保存方法を開発し保管しております。

主な取引先

  • 瀬下建設工業との契約栽培
  • 料理研究家 山本益博氏推薦企業への出荷
  • ホテルとの出荷契約
  • 農業法人 黒沢農業との提携
  • 他個人契約等
炭壤米
  • ・2キロ 1,680円
  • ・3キロ 2,520円
  • ・5キロ 4,200円
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